Home>Recepten>Sauzen & dressings>Pesto alla Genovese
Bekijk ons volledige assortiment Klik hier voor inspiratie

Pesto alla Genovese

Ingrediënten:
• 100g verse basilicum
• 1 teentje knoflook
• 50g pijnboompitten
• 50g geraspte Parmezaanse kaas 
• olijfolie*
• peper en zout*

Benodigdheden: vijzel*, keukenmachine, kaasrasp*
*deze artikelen zijn verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Bereiding:
- Hak de verse basilicum, het teentje knoflook en de pijnboompitten in een keukenmachine of vijzel tot een pasta.
- Roer er 50 gr Parmezaanse kaas door en voeg al roerend +/- 15 cl olijfolie toe.
- Breng de saus op smaak met peper en zout.