Home>Recepten>Inmaken>Kersen op brandewijn
Bekijk ons volledige assortiment Klik hier voor inspiratie

Kersen op brandewijn

Ingrediënten:
• 500 gr kersen
• 250 gr suiker
• 1 citroen
• 500 ml brandewijn
• 1 kaneelpijpje*

 

Bereiding:
- Was de kersen en verwijder de steeltjes.
- Doe de kersen in de goed gesteriliseerde weckpotten.
- Boen de citroen goed schoon en schil met de dunschiller een stuk schil af.
- Voeg de suiker toe aan de kersen, en ook de citroenschil en het kaneelpijpje.
- Overgiet met de brandewijn tot aan de rand van de pot.
- Sluit goed af en laat bij voorkeur enkele maanden op smaak komen.
- Bewaar op een koele, donkere plek. Drink de kersenbrandewijn zo of met ijsblokjes.