Délicieusement épicé et un peu relevé pour les plats à base de viande et de poisson, bifteck, marinades et sauces. Moulé grossièrement ou concassé, le poivre sera moins relevé, mais plus parfumé. Pour le moudre, utiliser un mortier et non un moulin, l’humidité des grains roses pourrait nuire au mécanisme.

A conserver dans une endroit sec et sombre. Eviter le soleil direct.
Fournisseur: Dille & Kamille.