Gemberdrankje met honing

Ingrediënten:

120 ml honing*

2-4 el geraspte gember, naar smaak
2 tl gemalen kurkuma*
1 biologische citroen, fijngeraspt
snufje gemalen zwarte peper

Benodigdheden: kom*, gemberrasp*, citroenrasp/zesteur*, lepel*, inmaakpot*

*deze benodigdheden zijn verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Bereiding:

- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Proef en voeg naar smaak meer geraspte gemberwortel of kurkuma toe.
Tip: de smaak mag vrij uitgesproken zijn, dit kruidenmengsel wordt immers aangelengd met heet water voor gebruik.
- Doe enkele theelepels van het mengsel in een kopje en voeg heet water toe. Roer goed.
- Bewaar de rest van het gember-honingdrankje in een gesloten glazen inmaakpot in de koelkast. (Maximaal 3 dagen houdbaar.)