Banneton, rotin, rond, Ø 25 cm (pour pains de 800 à 1000 g)

Le pain fait maison, c'est que du bonheur ! Ce banneton est idéal pour faire lever votre pâte et obtenir un pain à la belle forme. Le rotin régulel'humidité. Votre pain sera donc moelleux et aura une croûte croustillante. Saupoudrez le banneton de farine avant utilisation. Pétrissez la pâte pour lui donner la forme souhaitée et laissez-la lever tranquillement. Couvrez d'un torchon chaud et humide. Une fois la pâte levée, retournez le banneton sur une plaque de cuisson et faites cuire le pain au four. Après utilisation, tapotez le banneton pour enlever la farine et laissez-le sécher complètement. Attention : le banneton ne passe ni au lave-vaisselle ni au four. Convient pour des pains de 800 à 1000 g.