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Recettes

Recettes

Que désirez-vous manger?

Boissons chaudes & froides

Punch fraises & agrumes aux fruits frais

Boissons chaudes & froides

Citronnade aux fleurs

Mise en conserve

Confiture de rhubarbe et fruits des bois à la vanille

Plats principaux

Brochettes de légumes et tofu

Plats principaux

Radis épicés et melon Galia

Vichyssoise

Cake, tartes & autres pâtisseries

Gâteau aux petits-beurre

Cake, tartes & autres pâtisseries

Tarte salée aux roses de courgett

Accompagnements

Beurre aux fines herbes et aux fleurs comestibles

Plats principaux

Salade d’asperges aux œufs mimosa

Biscuits & autres douceurs

Biscuits en forme de cœur au strawberry curd

Biscuits & autres douceurs

Biscuits sans gluten au lemon curd

Pain au romarin et à l’huile à l’ail

Petit déjeuner & brunch

Porridge aux raisins secs et au thé Earl Grey

Petit déjeuner & brunch

Pancakes à la banane et au chocolat

Boissons chaudes & froides

Golden milk ou lait d'or

Plats principaux

Panais au ras el hanout

Sauces, vinaigrettes & dressings

Œufs brouillés sauce aurore

Sauces, vinaigrettes & dressings

Sauce béchamel

Plats principaux

Pâtes à l’encre de seiche, au chou-fleur et au vadouvan

Plats principaux

Lasagne aux légumes et au safran

Plats principaux

Gratin de poireaux aux champignons, à la moutarde et à l’aneth

Cake, tartes & autres pâtisseries

Gâteau à la citrouille, glaçage épicé

Noël chez Dille

Le menu de Noël 2024

Boissons chaudes & froides

Tisane qui réchauffe

Plats principaux

Fenouils braisés, jus de carotte

Plats principaux

Gratin de betteraves rouges, roquette et olives noires

Gâteau de crêpes à la confiture de figues

Fenouil et pêches grillés à la verveine et à la feta

Petits plats & entrées

Fèves grillées au barbecue, marinade au cumin et à l’ail

Soupe froide de fruits rouges

Cake, tartes & autres pâtisseries

Clafoutisaux cerises et à la confiture

Boissons chaudes & froides

Glaçons d'été aux boutons de rose

Salade aux cerises et aux betteraves

Biscuits & autres douceurs

Cerises amarena

Cake, tartes & autres pâtisseries

Gâteau festif au champagne et aux fraises

Boissons chaudes & froides

Spritz aux mûres et à la rhubarbe

Petits plats & entrées

Mini quiches

Petit déjeuner & brunch

Tartelettes de granola pour le petit-déjeuner

Salade de pâtes et pangrattato

Boissons chaudes & froides

Nos boissons préférées pour l'hiver

Boissons chaudes & froides

Chocolat chaud "red velvet"

Plats principaux

Menu d’hiver pour une semaine pleine de légumes

Cake, tartes & autres pâtisseries

Madeleines festives

Cake, tartes & autres pâtisseries

Cheesecake à l'orange et à la crème de gingembre

Cake, tartes & autres pâtisseries

Roses aux pommes

Boissons chaudes & froides

Golden milk ou lait d'or

Boissons chaudes & froides

Mélange de thé réchauffant

Mise en conserve

Citrons confits au thym

Plats principaux

Couscous aux légumes et au ras el hanout façon tajine

Sauces, vinaigrettes & dressings

3 déclinaisons de houmous

Petit déjeuner & brunch

Shakshuka

Cake, tartes & autres pâtisseries

Naked cake à la crème de citron

Pain au romarin et à l’huile à l’ail

Pizza, pâtes & risotto

Risotto aux asperges

Plats principaux

Asperges et salade de légumes oubliés

Pain aux fleurs, graines de sésame et de pavot

Boissons chaudes & froides

Smoothie au curcuma

Velouté de potiron au camembert et au vadouvan

Plats principaux

Légumes au four à l’orientale

Cake, tartes & autres pâtisseries

Tarte pommes-poires aux feuilles d’automne