Chutney de tomates, biologique, 260 g

Ce chutney épicé est délicieux en tant qu'accompagnement sur votre plateau de tapas, par exemple avec du fromage piquant, du jambon ou du pâté. Mais aussi comme accent avec de la viande rôtie ou du poisson blanc comme la morue, un plat indien, ou comme base pour une sauce. Pour cela, incorporez une ou plusieurs cuillères à soupe de chutney dans le jus de cuisson du poulet ou de l'agneau. Vous pouvez également en faire une délicieuse trempette : pour cela, mélangez à votre goût un peu de chutney dans une bonne mayonnaise, agrémentée de coriandre finement ciselée.

Le chutney vient à l'origine de la cuisine indienne et pakistanaise. C'est une sauce plus ou moins piquante, sucrée et épicée avec une note acide. Nos chutneys biologiques sont préparés de manière artisanale dans de petites cuves, où l'on détermine manuellement si la bonne consistance est atteinte. Les chutneys sont exempts de substances aromatisantes, colorantes ou conservatrices artificielles.