Épices pour carbonnades, biologique, boîte métallique, 45 g

À l'ancienne, un ragoût mijoté lentement qui emplit votre cuisine des odeurs les plus délicieuses. Avec ce mélange d'herbes et d'épices, vous pouvez explorer toutes les possibilités : des morceaux de bœuf au poulet ou des légumes robustes comme les carottes d'hiver, les (douces) pommes de terre, le panais et le céleri-rave, tous délicieux à mijoter.

Utilisez environ 1,5 cuillère à soupe d'épices à ragoût pour 500 grammes de viande ou de légumes. Faites d'abord revenir un peu d'oignon dans votre cocotte, saupoudrez les épices par-dessus, puis ajoutez la viande et/ou les légumes ainsi que le liquide de cuisson.