Mélange bio crumble, 400 g

Réalisez vos crumbles mais ce mélange produit par le moulin à vent « De Vlijt » à Wageningue, aux Pays-Bas. Laissez-vous tenter par un crumble pomme & framboise, ou optez pour une version douce à l’abricot. À servir avec une onctueuse clotted cream ou de la crème fouettée pour encore plus de gourmandise. Un vrai régal ! Un recette de crumble aux pommes est incluse au dos de l’emballage. À combiner avec nos petits plats en fonte pour un crumble tout juste sorti du four — irrésistible !

Recette
À ajouter : 1,5 kg de pommes et/ou poires (pelées et coupées en morceaux), 150 g de beurre froid (en petits dés), le jus d’½ citron.
Préparation : disposez les fruits dans un plat de cuisson, ajoutez le jus de citron et mélangez bien. Versez la farine et les dés de beurre dans un bol et pétrissez avec le bout des doigts jusqu’à obtenir un sable grossier. Ne pétrissez pas trop longtemps pour éviter que la pâte ne forme une boule. Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez pendant 35-45 min. dans un four préchauffé (190 °C, air chaud 180 °C).