Mélange pour focaccia, biologique, 400 g

Avec ce mélange pour focaccia bio, préparez en un rien de temps une délicieuse focaccia maison. Il vous suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive au mélange, de laisser la pâte lever, puis de la cuire au four. Régalez vos proches… ou faites-vous simplement plaisir avec cette focaccia délicieusement parfumée ! Suggestion gourmande : avant la cuisson, garnissez votre focaccia selon vos envies avec du romarin frais, des olives, des tomates (séchées au soleil) et/ou du gros sel marin.

Recette
À ajouter : 240 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Mélangez la préparation avec 240 ml d'eau tiède et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive*. Pétrissez pendant 10 min à la main ou au robot (crochet pétrisseur). Placez la pâte dans un saladier, couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 1 heure à température ambiante. Placez la pâte sur une plaque de cuisson graissée, puis aplatissez-la à la main jusqu'à obtenir la forme souhaitée, d'environ 2 cm d'épaisseur, et laissez reposer encore 20 min. Faites des petits creux dans la pâte avec votre pouce. Laissez environ 4 cm entre chaque creux. Arrosez d'huile d'olive et garnissez selon votre goût, par exemple avec du romarin frais, des olives, des tomates (séchées) et/ou du gros sel marin*. Laissez lever encore 20 min. Faites cuire dans un four préchauffé à 220 °C pendant 20 à 25 min. Laissez refroidir un peu et savourez votre focaccia maison délicieusement parfumée ! *En vente chez Dille & Kamille.