Strawberry curd (crème de fraises), biologique, 280 g

Spécialité typiquement britannique, à l’image du lemon curd, mais à base de fraises, ce strawberry curd artisanal au goût intense de fraise est délicieusement frais et légèrement sucré, doux et onctueux. Parfait sur des scones traditionnels, accompagné de clotted cream (crème caillée). Il est également délicieux sur du pain, des toasts ou des biscottes, comme garniture pour gâteaux et cakes ou sur des crêpes. Idéal aussi dans des desserts, par exemple avec de la glace, des meringues ou sur un cheesecake.