Cercle à pâtisserie, inox, 24 x 9 x 5 cm

Cercle à pâtisserie allongé aux extrémités arrondies. Convient pour la réalisation de tartes aux fruits, par exemple. Un cercle à pâtisserie n'a pas de fond et permet de découper une pâte étalée sur une plaque tapissée d'un tapis de cuisson. Garnissez ensuite la pâte à souhait, avec une crème pâtissière aux fruits ou une couche de fromage blanc - vous pouvez varier à l'infini. Le cercle convient aussi pour joliment dresser une assiette de riz, par exemple. Ce cercle à pâtisserie est en acier inoxydable robuste, sans revêtement synthétique antiadhésif. Nous optons pour des cercles et moules à pâtisserie traditionnels, sans matières plastiques, car celles-ci sont polluantes lors de la production et peuvent s'infiltrer dans la tarte lorsque le cercle est usé. L'inox est une très bonne alternative. Ce matériau a une longue durée de vie et ne craint pas les rayures. Notre conseil : pour faciliter le démoulage, graissez bien les bords intérieurs du cercle/moule avant utilisation, par exemple avec du beurre, puis farinez-le.