Fouet matcha, bambou, Ø6 cm

Ce fouet artisanal en bambou est indispensable pour préparer le matcha de façon traditionnelle. Fabriqué à la main avec environ 100 fines tiges, il permet de fouetter le matcha jusqu'à obtention d'une mousse légère et onctueuse. Utilisation : faites tremper le fouet quelques minutes dans l'eau chaude avant usage. Versez une cuillère à café de matcha dans un grand bol rond, ajoutez 80 ml d'eau à environ 80 °C. Fouettez en formant des « W », puis passez à des mouvements rapides en zigzag jusqu'à ce qu'une belle mousse légère apparaisse. Entretien : rincez à l'eau froide après usage et retirez les résidus en frottant délicatement. Laissez sécher tête en haut et conservez au sec, idéalement dans sa boîte.