Graines de fenouil entières, biologique, 30 g

Les graines de fenouil ont une odeur et un goût légèrement épicés, semblables à ceux de l'anis. Elles sont très savoureuses avec le poisson, le porc et les saucisses, dans le pain fait maison, accentuent le goût anisé dans un ragoût de fenouil, dans divers plats italiens et dans les currys indiens. Les graines de fenouil sont également utilisées pour la mise en conserve des cornichons, par exemple.

L'odeur et la saveur sont intensifiées en les faisant griller brièvement dans une poêle sèche avant de les utiliser.

Astuce: Les graines de fenouil conviennent à la préparation d'une tisane savoureuse, seule ou accompagnée d'autres herbes comme la camomille, la menthe et la réglisse..

• 100% biologique
• Contenu: 30 grammes de graines de fenouil