Matcha shizuka, biologique, 30 g

Cette matcha biologique de haute qualité, de grade cérémoniel, provient du Japon et est fabriquée à partir des premières jeunes feuilles de thé de la saison (first flush). La poudre a une couleur verte vive, un goût doux et crémeux, et un parfum qui rappelle l'herbe fraîchement coupée. ‘Shizuka’ signifie calme, serein ou paisible – une référence à la cérémonie du thé japonaise, où le repos, l'attention et l'harmonie sont au cœur de l'expérience. Un moment pour soi, loin de l'agitation du quotidien. Préparation : Versez 1 cuillère à café de poudre de matcha dans un grand bol. Ajoutez 80 ml d'eau à environ 80°C. Fouettez avec un fouet en bambou en formant un ‘W’ jusqu'à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse. Délicieux également en latte matcha. Astuce : utilisez notre fouet en bambou traditionnel pour une expérience gustative optimale.