Matcha shizuka, biologique, 30 g

Ce matcha biologique de haute qualité, de grade cérémonial, provient du Japon et est élaboré à partir des premières jeunes feuilles de thé de la saison (first flush). Sa poudre, d’un vert éclatant, offre une saveur douce et crémeuse, avec un arôme délicat évoquant l’herbe fraîchement coupée. « Shizuka » signifie calme, sérénité ou tranquillité — une référence à la cérémonie du thé japonaise, où règnent attention, harmonie et apaisement. Un véritable moment pour soi, loin de l’agitation du quotidien. Préparation : Déposez 1 cuillère à café de poudre de matcha dans un bol. Ajoutez 80 ml d’eau à environ 80 °C. Fouettez à l’aide d’un fouet en bambou en formant un mouvement en W jusqu’à l’obtention d’une mousse légère et homogène. Également délicieux en matcha latte. Astuce : utilisez notre fouet en bambou traditionnel pour une expérience gustative optimale.