Risotto aux asperges, 300 g

Mélange pour risotto au safran à base de riz Carnaroli. Agrémenté d'asperges, de carotte, d'oignon, de persil, d'ail et de ciboulette. Le risotto est un plat de riz traditionnel du Nord de l'Italie. Le riz est cuit dans un bouillon et doit être crémeux en fin de cuisson, contrairement au riz ordinaire. Pour encore plus de saveur, ajoutez un filet de vin blanc à votre bouillon. À ajouter : 1,5 litre de bouillon, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 verre de vin blanc.