Composez vos propres tisanes

Composez vous-même, avec des herbes et des épices en vrac, des tisanes adaptées à chaque moment de la journée : vivifiantes le matin, apaisantes le soir. Nous vous expliquons comment faire, étape par étape.

Au travail !

1. Pour créer un mélange harmonieux, associez une herbe de base, une herbe de caractère et une herbe d’accent ou une épice.
2. Choisissez une herbe douce comme base pour votre mélange. Utilisez 1 à 2 cuillères à café.
3. Ajoutez ensuite 1 à 2 cuillères à café d'une herbe de caractère au goût dominant ou particulier, par exemple frais, floral ou épicé.
4. Apportez du parfum, de la couleur ou une saveur surprenante à votre mélange en y ajoutant ½ à 1 cuillère à café d’herbe d’accent ou d’épice.
5. Versez une cuillerée du mélange dans une passoire à thé ou une boule à thé.
6. Versez de l’eau juste frémissante sur les herbes et laissez infuser jusqu’à obtenir l’intensité souhaitée.
7. Goûtez et ajustez les proportions selon vos préférences.

Exemples d’herbes pour tisane :

Ortie* : base, caractère

Mélisse citronnée* : base, caractère

Échinacée* : base, caractère Tilleul* : base, caractère

Lavande*: caractère, accent

Fleur de sureau*: caractère, accent Citronnelle*: caractère, accent Souci*: caractère, accent Bleuet*: accent