Liste de courses
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte à flammekueche (ou de pâte à tarte salée)
- ½ pot de Granny’s Secret Ajvar classic (doux)*
- 2 càs de mélange d’épices pour patatas bravas*
- 50 g de fromage vieux râpé
- 1 œuf
- Fleur de sel au piment*
Ustensiles :
*En vente chez Dille & Kamille
Préparation
- Préchauffez le four à 215 °C. Placez le tapis de cuisson sur une plaque à four.
- Étalez la pâte à flammekueche. À l'aide d'une assiette, découpez un cercle.
- Pétrissez les restes de pâte puis étalez et formez un deuxième cercle.
- Tartinez le premier cercle de pâte d'Ajvar.
- Assaisonnez avec le mélange d’épices pour patatas bravas, puis saupoudrez de fromage râpé.
- Posez le deuxième cercle de pâte par-dessus. Appuyez bien sur les bords. Placez un verre au centre.
- À l'aide d'un couteau, découpez des bandes en partant du verre jusqu'au bord. Torsadez délicatement les bandes deux fois.
- Battez l'œuf et badigeonnez-en le dessus de votre tarte soleil.
- Enfournez la tarte pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Saupoudrez de fleur de sel et servez immédiatement.
