Golden latte au curcuma
Ingrédients (pour 1 tasse) :
- 200 ml de lait d’avoine (non sucré)
- 1/2 càc de curcuma*
- 1/3 càc de cannelle moulue*
- 1/4 càc de gingembre moulu*
- 1/2 càc de cardamome moulue
- 1/2 càc d’huile de coco
- 1 càc de sirop d’érable*
- 1 pincée de noix de muscade (fraîchement râpée)*
- 1 pincée de poivre noir du moulin
Matériel nécessaire :
- Un poêlon
- Un jeu de 5 cuillères doseuses*
- Une râpe à noix de muscade*
- Un joli mug*
*Disponible chez Dille & Kamille
Préparation :
- Faites chauffer le lait d’avoine dans le poêlon à petit feu. Le lait ne doit pas bouillir.
- Ajoutez tous les ingrédients et remuez bien.
- Versez le lait d’or dans un joli mug.
- Entre deux gorgées, remuez de temps en temps pour éviter que les épices ne tombent au fond de la tasse. Bonne dégustation !
