Boterlam
Het maken van een boterlammetje is een oude Paastraditie, met het lammetje als symbool voor nieuw leven in het voorjaar.
Gebruiksaanwijzing
- Leg het vormpje van beukenhout voor het gebruik een aantal uur in zout water. Droog het daarna goed af en druk de helften stevig tegen elkaar.
- Vul de vorm met koude, maar niet te harde, boter en druk goed aan. Strijk de bovenrand glad en laat het geheel in de koelkast opstijven.
- Verwijder één helft van de vorm en maak met de punt van een mes voorzichtig het boterlam los van de andere helft.
- Maak oogjes met peperkorrels, kruidnagelen of krenten en oortjes van bij- voorbeeld peterselie.
- Laat het vormpje na gebruik ‘aan de lucht’ drogen.
