Koffie

Duurzame en eerlijke koffie: Specialty coffee

Smaak en kwaliteit van de koffie staan altijd voorop in onze zoektocht naar de beste koffie. Maar we vinden het ook belangrijk dat de koffie duurzaam geproduceerd wordt en er een eerlijke samenwerking is met de koffieboeren. Want een eerlijk kopje koffie smaakt uiteindelijk nóg lekkerder. Specialty coffee is koffie van de hoogste kwaliteit. Hierbij wordt gelet op elk aspect van het productieproces: van het plukken van de koffiebes en het branden van de bonen tot het zetten van de koffie. We zijn er trots op dat onze koffie de term Specialty coffee mag dragen!

Koffiezetten met aandacht

Met de juiste zetmethode haal je nog meer uit je favoriete koffieboon: voor een koffiemoment met aandacht. In deze blog leggen we uit hoe je een heerlijke kop slow koffie zet met de French press, waarbij alles draait om rust en aandacht. En slow drip koffie, waarbij je koffie zet met geduld en controle.

Koffie kopjes en glazen voor latte macchiato

Een kopje koffie smaakt nóg lekkerder uit een van onze koffie kopjes, met of zonder bijpassende schotel. En een latte macchiato drink je uit een van onze hoge, hittebestendige koffieglazen waarin je mooi kunt zien hoe hoog de schuimlaag is, die je maakt met onze melkschuimer.

Iets lekkers van voor bij de koffie

Natuurlijk hoort er ook iets lekkers bij de koffie. Wij vinden zelf natuurlijk onze gevelkoekjes het allerlekkerste koekje! Wil je koffie mooi presenteren? Geef er dan een glaasje water bij en leg er een chocolaatje naast op een van onze kleine schoteltjes.