Uienchutney, biologisch, 260 gram

Deze zachtzoete chutney is heerlijk als smaakmaker op je borrelplank, bijvoorbeeld bij pittige kaas, ham of paté. Maar ook als accent bij gebakken vlees of witte vis zoals kabeljauw, een Indiase maaltijd, of als basis voor een saus. Roer hiervoor een of meer eetlepels chutney door de braadjus van kip of lamsvlees. Je maakt er ook een lekkere dip mee: roer hiervoor naar smaak wat chutney door een goede mayonaise, aangevuld met wat fijngeknipte koriander.

Chutney komt oorspronkelijk uit de Indiase en Pakistaanse keuken. Het is een min of meer pikante, zoet-kruidige saus met een zuur accent. Onze biologische chutneys worden ambachtelijk bereid in kleine ketels, waarbij handmatig wordt bepaald of de juiste dikte is bereikt. De chutneys zijn vrij van kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen.