Bakmix vijgenbrood, biologisch, 300 gram

Bak zelf een kruidig vijgenbrood met deze complete biologische bakmix, verpakt in een herbruikbaar zakje van 100% biokatoen. Het zakje bevat een biologische bakmix en biologische gedroogde vijgen. In slechts 7 eenvoudige stappen zet je een heerlijk vijgenbrood op tafel. Dankzij de kaneel in de bakmix krijgt het brood een heerlijke winterse smaak.

Recept

Zelf toevoegen: 1 ei, 50 g gesmolten boter, 50 ml water en een mespunt zout.

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 170 °C (hetelucht).
2. Snijd de vijgen in kleine stukjes.
3. Meng in een kom het ei met de boter.
4. Voeg de bakmix, het water, de stukjes vijg en een mespunt zout toe.
5. Meng tot een glad beslag.
6. Giet het beslag in een ingevet bakblik.
7. Bak het brood in 40 à 50 minuten gaar.

LET OP: De baktijden zijn een indicatie. Elke oven is anders.

Tip: Ook heerlijk met een zachte (geiten)kaas en een beetje honing*.

*Verkrijgbaar bij Dille & Kamille.