Labneh : 3 déclinaisons faciles et surprenantes

Ingrédients :
Pour 8 à 10 personnes

Labneh à l’huile d’olive, au citron et au thym:

• 500 g de yaourt entier
• 1 càs de miel d’amandier*
• 1 càc de sel*
• 1 càc de poivre noir*
• 2 càs d’ huile d’olive aromatisée citron/thym*
• 1 càs de verveine* 
• 5 g de thym*
• Le jus d’un demi-citron

Labneh à la poudre de paprika, aux flocons de piment et aux graines de grenade:

• 500 g de yaourt entier
• 1 càs de miel d’amandier*
• 1 càc de sel*
• 1 càc de poivre noir*
• 2 càc de poudre de paprika*
• 1 càc de flocons de piment*
• 1 càs de graines de grenade (+ un peu plus pour garnir)

Labneh aux cerneaux de noix, aux dattes et aux graines d’anis:

• 500 g de yaourt entier
• 1 càs de miel d’amandier*
• 1 càc de sel*
• 1 càc de poivre noir*
• 1 poignée de cerneaux de noix grillés (et hachés finement)
• 1 poignée de dattes dénoyautées (coupées en petits morceaux)
• 2 càc de graines d’anis*

*Disponible chez Dille & Kamille